Микопротеин
Будучи веганом, не употребляющим в пищу сою, я хотел бы питаться продуктами, содержащими протеин, заменяющими мясо. Иногда мне удается приобрести стейки и сосиски, сделанные из орехов, но среди их ингредиентов есть продукт, называемый “Quorn” – пищевой ингредиент на основе микопротеина. Не является ли он вредным для организма?
Добавить комментарий